Váš košík je prázdný
Každé pivo má potenciál mít obrovský dopad. Ale piva na tomto seznamu vám nepomohou jen najít odvahu flirtovat s někým mimo vaši ligu.
Tato americká piva měla obrovský dopad na samotné pivo a tím i na náš hladový národ. Od nastavení trendu po změnu hry, od mikro po makro, zde je 30 piv, která změnila Ameriku. Každý doušek z nich je kousek americké historie !
Rozhodli jsme se do tohoto seznamu zahrnout pouze piva aktuálně vařená. Pokud jde o plzeňské pivo Johna Wagnera , Ballantine, Red Dog a všechna piva, která revolucionáři pili při přípravě na válku v historických barech, chceme, abyste tato piva mohli najít, pokud chcete.
První vaření: 1829
Yuengling přežil hodně, včetně občanské války a prohibice. Je to vlastně nejstarší pivovar v Americe . A o pět generací později je to stále v rodině.
Svým průmyslem a vlivem pomohla utvářet samotnou strukturu Pensylvánie Je to první americký příklad pivní dynastie a je součástí americké krve.
První vaření: 1844
Hipsteři rádi dělají všechno. Jedí med produkovaný včelami v jejich sousedství. Baví je přesně vědět, odkud jejich jídlo pochází. A na čas byli mistry v řemeslném pivu .
Ale řemeslné pivo je drahé. A je těžké se uživit brigádou v obchodě s gramofonovými deskami, který prodává pouze originální 7palcové. Obrátili se tedy na PBR , pivo, jehož nízká cena a vysoká míra ironie dokonale zapadají do mentality.
Oživení – které lze samozřejmě vysledovat k potápěčskému baru v Portlandu – vytáhlo PBR z propadu a zvýšilo prodeje. A s tím módní zrádci proměnili PBR v symbol, kolem kterého se shromáždila celá generace .
První vaření: 1858
Milovníci chmele jsou možná v dnešní době posedlí čerstvostí svých piv, ale (snad právem) se ohlíží za přelomem století.
V roce 1911 byl Schlitz prvním pivem distribuovaným v hnědých lahvích , které chránily pěnu před škodlivými slunečními paprsky a zaručovaly lepší chuť.
V případě, že byste to nemohli poznat podle pouhého počtu hnědých skleněných lahví, které plnily pivní uličku ve vašem místním obchodě s alkoholem, nápad se chytil.
První vaření: 1861
I když nepochybně změnilo postavu generací Pennsylvanů ve století mezi jeho počátky a 60. léty, národní vliv Železného města se objevil až v roce 1962.
Se žlutým pivem uvnitř plechovky to také nemělo nic společného. Rychle! Zavřete oči. Zamyslete se nad tím zvukem tsssssk, který plechovka piva vydává, když je otevřená .
Poprvé se to stalo v roce 1962, kdy Iron City vypálilo první výstřel v rychlé a brutální válce proti Church Key tím, že se stalo prvním pivovarem, který nabídl stahovací plechovku.
Podle historie stahovací plechovky na Areálu se za rok za ním řídilo 40 pivovarů. A během deseti let karta porodila svého mnohem výkonnějšího potomka, stay-tab. Je samozřejmé, že tento zip měl retenční schopnost.
První vaření: 1873
Coors nebyl prvním pivem, které použilo hliníkovou plechovku. Havajská Primo je porazila o rok dříve, v roce 1958. Ale Coors byl průkopníkem myšlenky recyklovatelné bezešvé plechovky. A společnost také zavedla program „ Peníze za plechovky “, který odměňoval každý prázdný kontejner penny.
V dnešní době je vracení lahví normou a plechovky jsou zastaralé, což znamená, že umění střílet a sbírat plechovky vděčí Goldenu v Coloradu.
První vaření: 1876
Pravděpodobně žádné jiné americké pivo nemělo větší dopad než Budweiser. Je to v podstatě pivo Ford Motor Company . Jeho lahve byly každý rok používány v bitvách na mřížce.
O dvacet let později máte stále v hlavě tu zatracenou píseň doobie doobie doo Mateřská společnost Anheuser-Busch je největším výrobcem piva na světě.
Vše ale začalo jednoduchou inovací: Budweiser byl prvním americkým pivem, které bylo pasterizováno , což mu prodloužilo trvanlivost a umožnilo jeho přepravu na větší vzdálenosti.
Big Beer se zrodilo z vášní francouzského chemika. Louis Pasteur je na vině pokaždé, když váš přítel narazí na " whazzzzzzup " vtip.
První vaření: 1885
Kromě zlepšení kolektivní nálady obyvatel Baltimoru z generace na generaci, Natty Boh navždy změnil pivní krajinu v roce 1943, kdy se stal prvním pivovarem, který nabízel svou pěnu v plechovkách po šesti baleních.
Je toto přikývnutí jen na americkou pohodlnost a vynalézavost důvodem, proč se hosté vaší domácí party rozhodnou přinést šest balení piva? Pravděpodobně.
První vaření: 1890
Co se změnilo: V roce 1944 se Narragansett stal sponzorem Boston Red Sox a Boston Braves , kteří vysílali tento nový vynález zvaný televize.
Používání televizního sportu k prodeji piva lidem nyní představuje asi 57 procent ekonomické aktivity v USA, což se ukázalo jako chytrý obchodní tah.
První vaření: 1896
Jistě, tleskáte a vyzýváte Anchor , aby pokračoval ve výrobě čepovaného piva...ale co to znamená? Dopad Anchor je na samotné .
Byla založena v roce 1896 a vyráběla řemeslné pivo ještě předtím, než pojem „ craft beer “ vůbec existoval. Od té doby zůstává vstupní branou pro milovníky piva, kteří si ani neuvědomují, že mají ve svém šálku více než stoletou historii vaření piva.
První vaření: 1974
Podívejte se na svět před Miller Lite. A teď po. V roce 1974 se změnil každý aspekt amerického piva, od vaření přes reklamu až po bratrské večírky.
Vliv světlého piva a Millera nelze podceňovat. Předpověď: V roce 2027 se řemeslné světlé pivo stane věcí.
To vše díky Miller Lite.
První vaření: 1980
Kočky ze Sierry Nevady si v roce 1980 neuvědomily, že se chystají zrodit zcela nový styl piva, když začaly vyrábět chmelové světlé pivo, které do něj zalévalo neuvěřitelné množství kaskádového chmele.
Tak se zrodila americká fascinace nadměrným poskakováním . stal se jedním z největších a nejoblíbenějších nezávislých pivovarů v zemi, ale dopad, který měl na průmysl, je vidět téměř na každém výběru chmele v této nyní chmelem posedlé zemi.
První vaření: 1984
Je pravděpodobné, že si myslíte, že Sam Adams je řízen Ilumináty. Faktem je, že Jim Koch a spol se právě bili do prsou, jako by byli největším pivovarem na světě.
A to je to, co inspirovalo pivovary jako Lagunitas, Sierra Nevada a všechny další velké řemeslné pivovary, aby udělaly totéž. Znáte Sama Adamse, protože Sam Adams vám dal vědět, a všechny nás oklamal, abychom uvěřili, že řemeslný producent je jednou z největších korporací. Nyní je. Zasloužil si to.
První vaření: 1986
Kurt a Bobby Widmerovi, dva OG z portlandské řemeslné scény v Oregonu, se brzy ocitli před dilematem: byli stále větší a byli požádáni, aby vytvořili třetí pivo k jejich weizenbier a altbier.
Problém byl, že měli jen dva fermentory. Řešení? Weizenbier jen nepasírujte a podávejte zakalený. Tak se zrodil mlhavý hefeweizen v americkém stylu, který pomohl Widmerovi stát se jedním z největších řemeslných pivovarů v zemi a inspiroval sládky v každém státě, aby přijali neprůhlednost jako čestný odznak.
První vaření: 1988
Rok 1988 byl rokem praporů pro hnutí mladých řemeslných pivovarů, kdy desítky vlivných pivovarů – „ mikropivovarů poprvé využily metaforu „ firkin
Většina z nich se ujala vedení s méně známými styly, pravděpodobně ve snaze odlišit se od smečky. Ale Brooklyn vynikal svou plzeň, šumivé žluté pivo masově vyráběné velkými chlapy, překlenující propast mezi pijáky dělníků a vznikající kulturou pivních pitomců.
Ukázalo se, že je to chytré: Brooklyn Lager – se svým stylizovaným logem a všudypřítomnými obchody s lahvemi – stále dokáže vyniknout uprostřed proměny, která vrací pozornost k řemeslným pivovarům.
Stejně jako Elliot Ness z Great Lakes, další hlavní vlajková loď, která byla otevřena v roce 1988, zůstává vzorem stylu, který má své vzestupy a pády, ale v současnosti je velmi v módě. Obrazně, samozřejmě. Bylo by hnusné, kdyby to bylo doslovné.
První vaření: 1988
V roce 1988 vedl Brooklyn hnutí tím, že nabídl špičkovou verzi nejslavnějšího amerického pivního stylu. Deschutes se vydal opačnou cestou.
V roce 2019 se zdá být bezpečné spustit pivovar s vrátným vpředu a uprostřed. Ale v roce 1988 byl debut s vrátným bezprecedentní. Black Butte byla variace britského stylu . Byl tmavý, ne žlutý a nebyl to Guinness.
Navíc byl spuštěn pro veřejnost, která neznala vrátného ze sklenice melasy s panákem. Přesto jako jeho vlajková loď pomohla umístit pivovar – a jeho malé horské městečko Bend v Oregonu – na mapu.
Ukázalo se také, že tento příběh o řemeslném pivu měl schopnost zcela vzdorovat očekáváním. V době divokých piv, saison a sours je vliv Deschutes cítit na každém běhu.
První vaření: 1992
V těchto dnech se začínající pivovary po celém světě snaží najít použité sudy po bourbonu, aby udělaly velký dojem svým prvním vydáním barelu stout, ale když se Goose Island dostal do hry, téměř před čtvrt stoletím tomu tak nebylo. věc.
Navzdory mnoha napodobitelům, kteří ji následovali, zůstává jedním z nejlepších příkladů této formy hraní (navzdory akvizici AB InBev), což vysvětluje, proč obyvatelé Chicaga, kteří jinak pohrdají páteční černou, opustí Den díkůvzdání předčasně, aby v mrazivém počasí čekali, pro každoroční vydání BCS a jeho kýžených variant.
První vaření: 1995
Co se změnilo: Blue Moon se poprvé uvařil v místním pivovaru v Coors Field (Amerika!) a obsahuje mnoho věcí.
Pro některé je to okamžik, kdy se Big Beer stalo řemeslným (nebo „ uměleckým “, jak někteří říkají). Ale pro ostatní představuje pohled, jako polibek pomeranče, do myšlenky, že pivo může být jiné, že existuje celý svět piva za hranicemi „ světla “ a „ nesvětla “, zejména na trzích, kde je silné místní pivovarnictví scéna ještě zapustila kořeny.
Mnoho zarytých nadšenců přiznává (někdy s nechutí), že jejich první skluz Blue Moon byl hlavním inflexním bodem v jejich skvělém pivním probuzení.
První vaření: 1995
Lagunitas nebyl prvním americkým pivovarem, který vyrobil IPA. Nebyl to ani první kalifornský , který tak učinil.
Ale když pivovar Petaluma v roce 1995 vydal svou IPA na pulty, mohl spolu s produkty budoucí legendy ruské řeky Vinnie Cilurzo odstartovat závody ve chmelovém zbrojení.
6,2% ABV profilem které otočilo hlavu. Byla to senzace, která se rozšířila po celé zemi. O dvacet pět let později je Lagunitas všude, částečně díky jeho částečnému vlastnictví Heinekenem.
Vyvinul se z odvážného, narůstajícího stylu ke starším státníkům, kteří hráli obrovskou roli při vytváření americké posedlosti IPA. I dnes, ať jste kdekoli, je Lagunitas odkazem pro mladé i staré .
První vaření: 1996
Plzeňské jsou klamně jednoduché ve svých ingrediencích, ale neuvěřitelně obtížné je zvládnout v jejich provedení. To by mohlo vysvětlovat, proč do doby, než se v roce 1996 objevilo Pensylvánské vítězství, Američané z velké části přenechávali vaření piva Čechům a odsunuli tento styl do importní uličky.
Když ale Victory uvedla na trh svou vlajkovou loď Prima Pils, nechtěně odhodili rukavici. Najednou řemeslní sládci zkoušeli hru na plzeň, někteří s větším úspěchem než jiní, a jak se stopa Victory rozšiřovala, rostl i její vliv, o čemž svědčí stále více plzeňských a kolšů typicky vyhrazených pro pivní zahrádky. O dvě desetiletí později zůstává vrcholem pro americké plzeňské.
První vaření: 1997
Původní bledost -- RIP! -- umístěte Stone na mapu, ale bylo to vydání Arrogant Bastard v roce 1997, které skutečně dalo Stoneův osud do pohybu.
" Nejsi hoden ," opakuje štítek láskyplně. A díky tomu se Stone postavil jako značka, která zásadně proměnila svá piva v osobnosti, a sládek Greg Koch v rockovou hvězdu pivovarského světa a připravil půdu pro lidi, kteří stojí za vašimi oblíbenými pivy, aby vystoupili ve stínu ve světle reflektorů.
První vaření: 1997
Pivovar Fort Collins se prosadil již svým Fat Tire, který debutoval v roce 1991 a založil New Belgium jako lifestylový pivovar.
La Folie nemyslitelné . V tomto věku kyselosti a pevnosti je těžké sdělit americkému patru odkojenému hořkostí nad kyselostí, jak šokující a bizarní byl tento dřevem starý Oud Bruin, ale pivo vám otevřelo oči pro belgický vliv ve všech oblastech.
Dnes téměř všechny pivovary čerpají z hořkých nebo jiných belgických vlivů. Nová Belgie stále používá stejnou kyselou kulturu k výrobě šílenství, jako to udělala před 20 lety, kdy to vybouchlo z hlavy, a nadále rozšiřuje americký vkus o nové zážitky.
První vaření: 1999
S téměř 20 % byl World Wide Stout označen jako nejsilnější pivo na světě, když bylo poprvé uvařeno. O šestnáct let později závody ve zbrojení ABV zuří dál a zástupy pijáků se nedívají na UIB nebo gravitaci, ale na procento vedle názvu piva.
A přestože WWS od té doby zastínila piva, která jsou víceméně whisky, zůstává zlatým standardem pro sílu a chuť.
První vaření: 2002
Přísně vzato, Dale's nebylo prvním řemeslným pivem, které bylo k dispozici v plechovkách, ale bylo první, které tak učinilo a následně se stalo velmi populárním díky křupavému chmelu, který probouzí chuťové buňky všemi možnými způsoby.
Každý rok přibývá pivovarů, kteří se na plechovky dívají jako na cenově výhodný a ekologický způsob, jak dostat svůj produkt do rukou pivařů, a mohou za to děkovat Oskar Blues.
Mohou poděkovat Oskaru Bluesovi. Zvláště pokud grilují na zahradě, protože plechovky se skládají mnohem snadněji než lahve do chladničky.
První vaření: 2002
Tento ruský imperiální stout uvařený s kávou, který je nyní synonymem pro nejlegendárnější uvolňovací párty řemeslného piva, začal s hrstkou experimentálních sudů.
V průběhu let se obohatilo o metalové kapely, neuvěřitelně vzácné hosty, neuvěřitelně dlouhé fronty, limity lahví, sudové variace vyhrané stírací los a dav další (někdy nutné) změny, které odrážejí explozi zájmu o řemeslné pivo v minulosti desetiletí.
Další pivovary následovaly svými vlastními zahajovacími kampaněmi, ale do Dne temného pána zbývá jen jeden den, kdy se průmyslová enkláva na severozápadě Indiany stává epicentrem vesmíru řemeslného piva.
První vaření: 2003
Není to tak dávno, co myšlenka rozhraní New England API vyvolala samolibý úsměv u pivních snobů odkojených po explozích chmele, které se objevily na Západě. To se změnilo v roce 2003, kdy město Stowe ve Vermontu zahájilo iniciativu " The Alchymist ", která dala vzniknout " Heady Topper ".
Heady Topper, lehce zamlžený a chmelený jako čert, se stal pivem hodný pouti a přitáhl hordy do výčepu, aby ho ochutnaly, než se začalo konzervovat téměř o deset let později, a posílal plechovky do rukou žíznivých obchodníků, kteří sloužili jako misionáři na Východ. Pobřeží IPA.
S tím se kyvadlo otočilo zpět na východ jako jakýsi obrácený zjevný osud alkoholu, což dalo vzniknout velrybářskému trendu, který vyžadoval okamžité napití, než aby sbíral prach ve sklepě pitomce.
První vaření: 2005
Russian River už měla značnou proslulost díky slepému megaprasátku. Ale když Pliny mladší získal v roce 2010 perfektní skóre na Beer Advocate, každoroční mánie, která se rozpoutala kolem jeho každoroční dvoutýdenní dostupnosti, nám ukázala sílu pivních stránek.
Pliniovo vydání je nyní hlavním motorem cestovního ruchu v Santa Rosa, přičemž hotely nabízejí speciální balíčky a řady tvoří kolem pivovaru týdny předem.
Odvážné prohlášení na webových stránkách ukázalo, že řemeslné pivo může být virální senzací a vytváří poutníky do nepravděpodobného regionu toužících vyzkoušet styl piva, který se v té době nepodobal ničemu jinému.
První vaření: 2007
Leinenkugel se sídlem ve Wisconsinu začlenil evropské techniky ovocného piva již v roce 1996 se svým Berry Weiss, ale teprve v roce 2007 uvedl na trh Summer Shandy, pivo, které se o rok později dostalo na národní vzestup a které víceméně změnilo tvář. tohoto 151 let starého pivovaru, který dnes vyrábí řadu shandies, což představuje neuvěřitelných 70 % jeho produkce.
Pivovar navíc představil myšlenku přidat do svého piva trochu limonády, což umožnilo americkým spotřebitelům objevit to, co Evropané vždy znali, a nabídnout alternativu ke standardnímu ležáku s menším množstvím alkoholu.
První vaření: 2012
Zakladatelé se prvního zasedání IPA nezúčastnili. Pivovary dlouho sázely na chmelové bomby s nízkým dopadem.
Ale když v roce 2012 vydal Michiganský pivovar svou All Day IPA, byl to okamžitý hit, osvěžující, snadno dostupná chmelová bomba, která se okamžitě stala pivem, které si vybrala generace řemeslných nadšenců, jejichž chuť se ve srovnání s pivy otce hodně vyvinula. minulosti (k tomu přispívají 15dílné plechovky).
A co je důležitější, nabídlo řešení věčného dilematu, které často zmiňují pijáci na jejím rodném Středozápadě: „ Je to dobré, ale nemůžu pít šest .“ Rychle se stalo jedním z nejziskovějších API na trhu a otevřelo dveře šílenství relací API.
První vaření: 2012
Heady Topper možná odstartoval šílenství v New England IPA vytvořením kultu kolem Headyho Toppera, ale Tree House v Charltonu ve státě Massachusetts vzal tento nápad a umocnil ho na šílenou úroveň.
Inspirovala se západním pobřežím a posunula ovocné chutě na úroveň dříve vyhrazenou pro džusové bary, vyhodila filtry do koše a vytvořila šablonu pro ultrajazzové, šťavnaté IPA, které nyní zaplavují zemi ...a západní pobřeží.
Julius je dědeček další vlny mlhavých IPA z Nové Anglie. A vždy jeden z pochodníků.
První vaření: 2017
Po nejdelší dobu bylo O'Doul's pivo synonymem pro nealkoholické pivo a stručně řečeno, důvod, proč byli lidé na prvním místě zmateni myšlenkou piv N/A: Proč pít nealkoholické pivo, když je je k dispozici dokonale dobrá voda?
Ale v roce 2017 viděli zakladatelé Athletic Brewing Co. otevření a běželi s ním a uvedli na trh řadu pečlivých řemeslných piv – mezi nimi Run Wild IPA – která ve skutečnosti chutnala jako řemeslné pivo.
A zasáhli právě ten správný čas, chutě se posunuly od ultra-chlastých IPA, staromódní stolní piva v belgickém stylu nabírají na síle a objevila se nová generace nepijáků, kteří milují pivo, ale nenávidí zavazadla.
Poprvé ve Spojených státech vyrábí Athletic Brewing čerstvé pivo N/A s portfoliem, které zahrnuje stouty, dvojité IPA a goses. Není jasné, jak daleko se její vliv rozšíří, ale jako šampionka v maratonu má za sebou pekelný začátek.
Komentáře jsou před zveřejněním schváleny.
